青州大学美食攻略旅游攻略

青州美食有什么好吃的

1、青州特色美食小吃有庙子全羊、清真酱牛肉、夹河驴肉、纪河豆腐、青州蜜桃。庙子全羊 起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格，一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品。

2、青州夹河驴肉 青州市谭坊镇夹河村肉制品产业发达，其中“夹河驴肉”有着几百年的历史，远近闻名。夹河驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢，具有保健功能，享有“天上龙肉、地上驴肉”之美誉。

3、青州鸡汤 青州鸡汤是青州古城最受欢迎的美食之一。它的制作非常讲究，选用当地土鸡，以及20多种中药材进行炖制。这道汤色泽黄澄，味道鲜美，有壮阳补肾、滋补身体的作用。